Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Zeytinyağlı Pancar Yapılışı
19 Şubat 2013

Zeytinyağlı Pancar Yapılışı

Zeytinyağlı Pancar Yapılışı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Malzemeler:

  • 5 tane pancar
  • 1 küçük  fincan  pirinç
  • 1 adet  soğan
  • 3 tane  sarımsak
  • 1 bardak  zeytinyağı
  • Kuru biber
  • Süzme yoğurt

 

Pancarı ben çok severim hele malatya yöresinin beyaz tarhanası olur güneşte bekletilen onun içine şeker yerine pancar eklenir ve muhteşem olur. Zeytinyağlısını hiç denenmeiştim pancarı ama görüntüsü gerçekten iştahları kabartıyor. Pancarları düdüklüde haşlayıp kabuklarını soyup pancarı rendeliyoruz. Soğanları 1 çay bardağı zeytin yağı ile kavuruyoruz. İçine pancarı ekleyip iyice kavuruyoruz karışımı. Tuz, pirinç ve sarımsağıda ekleyip pancarın üzerini kapatacak kadar su ekleyerek pişiriyoruz. Pişince kuru biber ile süsleyip servis yapıyoruz zeytinyağlı pancarımızı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir