Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Tırtıl Tatlısı
15 Mayıs 2013

Tırtıl Tatlısı

Tırtıl Tatlısı

Çayın yanında harika gidecek bir şerbetli tatlı. Özellikle çocuklar bayılacaktır bu tarife. Oktay ustanın televizyondaki programında yaptığı bu tırtıl tatlıyı tatmalısınız.

TIRTIL TATLISI

  • 1 bardak  süt
  • 1 bardak  sıvıyağ
  • yarım bardak . irmik
  • 2 yumurta
  •  kabartma tozu
  •  aldığı kadar un
  • sıvıyağ

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 su bardağı  toz şeker
  • 2 su bardağı  su
  • 1 dilim limon

HAZIRLANIŞI:

Önce herzaman olduğu gibi şerbetli tatlılarda şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.. Sütü ve sıvıyağı bir kaseye döküyoruz. Yumurtaları kırıyoruz ve karıştırıyoruz. İrmiği ve kabartma tozunu koyuyoruz. 9 çorba kaşığı tepeleme un koyuyoruz ve yoğuruyoruz.Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru yuvarlıyoruz ve üzerine un serpiyoruz. Merdaneyle hamurumuzu açıyoruz. Önce uzunlamasına parmak boyunda şeritler kesiyoruz. Şekilli bıçağımızla şeritleri parmak parmak kesiyoruz.Hamurları kızgın sıvıyağda kızartıyoruz ve soğumuş olan şerbete alıyoruz. Şerbet içindeyken karıştırıyoruz ve tabağa alarak servis ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir