Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Taş Kadayıf Tatlısı
5 Nisan 2014

Taş Kadayıf Tatlısı

Taş Kadayıf Tatlısı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Taş Kadayıf Tatlısı Malzemeler Hamur :

  • 1 büyük bardak yağlı süt
  • 1 büyük bardak  su
  • 1,5 büyük bardak  un
  • 1  maya
  • 1 orta boy kaşık toz şeker,tuz

Taş Kadayıf Tatlısı Şerbet :

  • 2 büyük bardak  su
  • 2,5  büyük bardak toz şeker
  • 1 dilim limon suyu
  • 1 tane yumurta (bulamak için)
  • sıvı yağ (kızartmak için)
  • fındık yada  ceviz (içine)

Taş Kadayıf Tatlısı Yapılışı:

Şerbetli tatlıların hepsinde olduğu gibi ilk iş şerbet malzemelerini kaynatıp yana alıyoruz. Hamur malzemelerinden hazırlana hamuru 20 dakika kadar bekletiyoruz mayalansın diye sonra yapışmaz tencerede aralıklarla koyup  Hamurun bir tarafını pişiriyoruz. Üstündeki balonlar pişince alıyoruz ocaktan hamurları. Sonra pişmeyen tarafına iç harçtan koyup kenarları uçları basıp kapatıyoruz. Çırpılmış yumurtaya bulayıp kızartıyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet döküp 5 dak sonra servis yapabiliriz Taş Kadayıf Tatlısını.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir