Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Tantuni Nasıl Yapılır
28 Temmuz 2013

Tantuni Nasıl Yapılır

Tantuni Nasıl Yapılır

Tantuni için Malzemeler

  • 500 gr dana eti
  • Sıvıyağ
  • Kırmızı tozbiber
  • 6 lavaş ekmeği
  • Tuz
  • Garnitür malzemesi:
  • 4 domates
  • 2 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Sumak
  • Tuz

 

Tantuni Nasıl Yapılır

Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. Eti tencereye alıp az su ilave ederek haşlayın.Sacı ocağın üzerinde kızdırıp çok az sıvıyağ ile yağlayın.Eti sacın bir köşesine alın.Tahta spatula ile azar azar ortaya çekip kavurun.Üzerine çok az sıvıyağ gezdirin. Kırmızı tozbiber ve tuz serpip karıştırın.Garnitür için, maydanozu temizleyip kıyın.Domatesi soyup küp küp doğrayın.Soğanı temizleyip piyazlık doğrayın.Soğana sumak ilave edip bir kapta karıştırın.Eti lavaşın üzerine şerit şeklinde yerleştirin.Garnitür malzemelerini etin kenarına yerleştirip sıkıca dürüm yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için sitemizde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha Fazla Bilgi

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close