Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Simit Kebabı
23 Mayıs 2014

Simit Kebabı

Simit Kebabı

Etli ve kolay yemek tarifleri içinde oldukça kolay ve lezzetli bir kebap tarifi. Kanal d deki mutfağım programınca görünce hem denemeye hemde sizler le paylaşmaya karar verdiğim bu simit kebabını arkadaşım tavuk kıyması ile de yapıyormuş.

Bu yazıda neler var?

Simit Kebabı Malzemeler:

  • 1000 gr kıyma
  • 1 büyük bardak ince bulgur
  • 1 büyük bardak ılık su
  • 6-7 iri tane  sarımsak
  • toz kırmızı biber, kimyon, nane
  • karabiber, Tuz
  • 1 – 2 simit

Simit Kebabı Yapılışı:

İlk olarak kapalı bir kap içinde parçalara ayrılan simitleri ıslatıyoruz.  20 dak kadar beklemesi yeterli oluyor. Sarımsakları ezip geniş bir yoğurma kabına alıp tüm malzemeyi çiğ köfte gibi iyice yoğuruyoruz. Tıpkı şiş kebap yapar gibi şiş üzerine karışımı yerleştirip 200 derecelik sıcak fırında şiş üzerinde simit kebaplarımızı pişiriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir