Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Pepeçura Tatlısı
12 Ocak 2014

Pepeçura Tatlısı

Pepeçura Tatlısı

RİZE PEPEÇURA TARİFİ
Pepeçura Tatlısı Gereken Malzemeler:

  • 3 kilo siyah kokulu üzüm
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir miktar buğday unu

 

Pepeçura Tatlısı Hazırlanışı:

Pepeçura Tatlısı yapılışı için Öncelikle üzümlerimizi iyice ezip şırasını alalım. Gerekirse üzümlerin posası bir miktar suda pişirilerek posada kalan öz de alınmış olur. Daha sonra bir kazana koyup da kaynayan üzüm suyuna unu yavaş yavaş dökerek karıştıralım. Eğer gerekilirse şeker de ilave edilir. Sonra muhallebi kıvamına gelene kadar güzelce pişirelim. Kaselere tek tek koyup soğuk olarak servis edelim. Eğer birkaç beklerse daha iyi olur. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir