Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Patlıcan Meftune Nasıl Yapılır?
3 Aralık 2013

Patlıcan Meftune Nasıl Yapılır?

Patlıcan Meftune Nasıl Yapılır?

Patlıcan Meftune Malzemeleri:

  • 5 iri  patlıcan
  • 900 gr kuşbaşı et
  • 6 iri  domates
  • 5 adet biber
  • 1 büyük bardak  sumak suyu
  • Tuz, karabiber

üzerine:

  • 4 diş sarımsak

Patlıcan Meftune Yapılışı:

 

Patlıcan meftune yemeğimizin yapılışına  başlarken önce etlerimizi tencereye alıp az su atıp hem suyu çenen hemde suyunu bırakana kadar kavuruyoruz. İçine Patlıcan, domates ve biberler doğranıp etin üzerine yayılır. Kaynatılmış sumağın suyunu Yemeğin üzerine tuz ve karabiber eklenip pişirilir. Pişen patlıcanlı meftune yemeğimizi sarımsak ezip üzerine yayarak servis ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için bu web sitesinde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha Fazla Bilgi

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close