Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Mumbar Dolması
9 Ocak 2014

Mumbar Dolması

Mumbar Dolması

Mumbar Dolması Malzemeler

  •  4  koyun mumbarı,
  • 250 gr  kuzu kıyma,
  • 2 büyük bardak  bulgur,
  •  domates salçası,
  • pulbiber,
  • tuz, karabiber ve tarçın,
  •  1  soğan,
  •  10 sarımsak,
  •  2 büyük bardak  et suyu.

Mumbar Dolması Hazırlanışı
Mumbar Dolması yapılışı için önce Mumbarlar yıkanarak Tersi çevrilen mumbarlar tuzla  temizlenir.  mumbarlar bir tencerenin içerisinde, tuzlu suda 2-3 saat bekletilir ki dahada temiz olsun.Malzemeler et suyu hariç iyice yoğurulur.İç malzeme mumbara doldulunur. düdüklü tencereye dizilir. 2 su bardağı etsuyu ve karışık baharatlı su olarak hazırlanır et suyu  30 dakika pişirilir. Salata ile harika gidiyor mumbar dolması.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir