Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Mısır Böreği
23 Mart 2015

Mısır Böreği

Mısır Böreği
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Tokat yöresine has bir börek tarifi. Ben bu böreği nursel in mutfağı programında görünce denedim hemen. Ve inanın sonuç harika oluyor. Denemek isteyenler için de resimli anlatımlı tarifini sizler le paylaşıyoruz.

Bu yazıda neler var?

Mısır Böreği Yapılışı:

  • 4 bardak mısır unu.
  • 4 bardak un.
  • 1 maya.
  • 1 küçük bardak şeker.
  • 1 küçük kaşık tuz.
  • sıcak su.

Mısır Böreği İçine:

  • 500 gr çökelek.
  • 3  kuru soğan.

Mısır Böreği Yapılışı:

un ve mısır unu kaba alınır. İçine şeker, tuz ,maya katılır.
5 bardak sıcak su ile cıvık bir hamur yoğurulur.  Üzerine tencere kabağı kapatılıp 15 dak. bekletilir.
soğan doğranıp çökelek ile harmanlanır ve hazırlanır.
Tepsiye sıvı yağ gezdirilip,  hamurun yarısı tepsiye elle yayılır.
Üzerine iç harç ve kalan hamur yine elle eşit derecede serilir.
Dilimlenip 180 derecede  fırına verilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir