Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Mayonezli Poğaça Tarifi
30 Temmuz 2017

Mayonezli Poğaça Tarifi

Mayonezli Poğaça Tarifi

Mayonezli Rüzgar Gülü Poğaça Malzemeler:

  • 1 büyük bardak ılık su
  • Kuru Toz Maya – 2 kaşık
  • 1 kaşık Toz Şeker – ama mayaya katılmıyor
  • Yarım büyük bardak süt
  • 1,5 Kaşık Tuz
  • 2 Yumurta Akı
  • Yağ – 1 büyük bardak kadar
  • Mayonez – 3 dolu büyük kaşık
  • 1 Adet Maden Suyu
  • Un – 6-7 bardak

Mayonezli Rüzgar Gülü Poğaça İçi:

  • Ne isterseniz. İster patatesli yada peynirli karar sizin.

Poğaça sevmeyen yoktur. O kadar çok çeşitli poğaça var ki insan hangisini deneyeceğini bilemiyor. Rüzgar gülü şeklinde poğaça olan bu denenmiş ve oldukça lezzetli, şekli ile de göz dolduran bu poğaça tarifinin resimli anlatımı da sizlerle bir arada.

Mayonezli Rüzgar Gülü Poğaça Yapılışı:

Yoğurma kabında maya suda eritilir ve üstü kapatıp az beklenir.
sıvı yağ, süt, maden suyu,yumurta, tuz, mayonez eklenip çırpma teli ile çırpılır.
Unun yarısı elenir, şekeri üzerine serpip iyice karıştırılıp,
kalan unda yoğurularak eklenir. Kıvamlı hamur örtülerek kabarması için bekletilir.
Hamur kabarınca küçük parçalar alınıp  biraz açılıp bir ucuna iç eklenip  bir defa kıvıralım,
Sonra bıçak ile resimdeki gibi kalan yer kesilip, elimize aldığımız kesiği bir kez kıvrılıp yerleştirilir.
Bütün kesikler hazırlayıp tamamladığımızda iki ucunu birleştirilir ve yağlı kağıtlı tepsiye dizilir.
yumurta sarısı sürülüp, 160 derecede pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir