Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Maş Çorbası
4 Eylül 2014

Maş Çorbası

Maş Çorbası

Maş yani aşurelik bulgur ile yapılan hem kolay hemde çok besleyici bir çorba tarifi. Ben bu çorbayı oğlum küçükken ona yapardım. Ayrıca anneminde ramazan yemeği olarak çok yaptığı bu çorbayı yapmak isterseniz işte tarifi:

Bu yazıda neler var?

maş çorbası Malzemeler:

  • 2 büyük bardak maş,yarma
  • yarım büyük bardak pirinç
  •  1 iri soğan
  • 1 tatlı kaşığı  salça
  • 3 kaşık  sıvıyağ

maş çorbası Yapılışı:

Tencereye alınan maş ve pirinçler iyice yıkanıp tencereye alınır orta ateşte pişirilir. Pirinçler pişerken tavada incecik doğranmış soğanlar ve salça yağ iyice kavrulup, içine istenilen baharat eklenir. Bu karışım ocaktaki maşlı pirince eklenir. Arada karıştırmak gerekir yoksa dibine tutar. Koyu bir kıvam alınca çorba hazır demektir afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için sitemizde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha Fazla Bilgi

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close