Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Kuru Yufka Böreği Tarifi Resimli
22 Mayıs 2014

Kuru Yufka Böreği Tarifi Resimli

Kuru Yufka Böreği Tarifi Resimli
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

El yapımı ekmek yada köy ekmeği olarak bilinen ekmekten yapılan harika bir börek tarifi. Hamur işi yemek tarifi yapmak isteyenler için ocakta yapışmaz tavada yapabilecekleri ve akıllarında soru kalmadan sevdiklerinize yapabileceğiniz harika bir börek.
Kuru Yufka Böreği Malzemeler:

  • 6 kuru köy yufkası
  • 500 gr  lor peyniri
  • 1 bağ maydanoz
  • tuz ,baharat,pul biber
  •  1 tane yumurta
  •  1 büyük bardak yağ
  • 2,5 büyük bardak  süt

Kuru Yufka Böreği Yapılışı:

Köy yufkası yada saç yufkası olarak bilinen elde yapılıp saç üzerinde kızartılan yufkalardan yapılan bu Kuru Yufka Böreğinin çıtır olmasını istiyorsanız bu tarifimi görmelisiniz. Pratik yemek tariflerinden ve iç malzemesini istediğiniz gibi hazırlayabileceğiniz bu Kuru Yufka Böreğinin yapılışı da oldukça kolay. süt,yağ ve yumurtadan oluşan sosu hazırlayarak içe başlıyoruz. Kuru yufka böreğimizin çıtır olması için yufkaları kırarark tepsiye döşemeden ilk olarak ip gibi akan musluğun altında yufkalarımızı  ıslatıyoruz. İstediğiniz şey ile iç malzemeyi hazırlayarak iç malzemeleri de hazır hale getiriyoruz. 1 yufkayı kırarak tepsiye dizip üzerine iç malzemeden ekliyoruz. Ben hazırladığım sosu yaş yufkalı börek gibi aralara sürmedim. Nedeni ise hemen alta akması sosun. Böylece böreğin üstü kuru alt kısmı ise çok mıcık oluyor ve börek hiç güzel olmuyor. Yufkalar ve iç malzeme ile börek hazırlanınca benin yöntemim sosu azar azar yufların en üstüne dökmek. Böreği kesince yapıyorum bu işlemi. Fırına vermeden önce biraz böreği bekletiyorum yufkalar şişiyor ve daha da lezzetli oluyor Kuru Yufka Böreği. Ben böreği yapıyorum sonra fırını 180 açıp ısınana kadar böreği bekletiyorum ve gerçekten harika bir börek oluyor. Denenmiş bu Kuru Yufka Böreğini deneyin bayılacaksınız.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir