Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Kremalı Mantarlı Tavuk
13 Eylül 2013

Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı ve Mantarlı Tavuk:
Malzemeler:

  • 3 büyük kaşık  tereyağı
  • yarım bardak doğranmış soğan
  • 2 büyük bardak doğranmış mantar
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
  • 3 büyük kaşık  un
  • 1 büyük bardak  tavuk suyu
  • 1 büyük bardak süt
  • 2 bardak doğranmış tavuk eti
  • bir avuç bezelye

Hazırlanması:
Yağda soğanları biraz kavurup mantarları ilave edin. Tuz, karabiber, kekik serpin.Mantarlar kahverengileşmeden Üzerlerine unu serpin. Birkaç dakika kavurun.Tavuk suyunu ve sütü ekleyin. Ateşi biraz arttırıp karıştırarak unla iyice karışmasını sağlayın. Tavuğu ve bezelyeleri ekleyin. Ateşi kısıp kremanın koyulaşmasını ve etin pişmesini sağlayın. Tadını kontrol edip tuzunu ve karabiberini ayarlayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir