Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Kolay Tiramisu Tarifi
20 Nisan 2013

Kolay Tiramisu Tarifi

Kolay Tiramisu Tarifi

Kolay Tiramisu Yapılışı :

Malzemeler

  • 12 adet kedi dili bisküvi

Kreması için

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 3,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı krem şanti
  • 3 yemek kaşığı çiğ krema

Sosu için

  • 1 su bardağı süt (ısıtılmış)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı neskafe

Kolay Tiramisu Tarifi;
*Orta büyüklükte bir tencere de un, nişasta ve yumurta, 2 su bardağı sütle birlikte çırpma teliyle iyice karıştırılır. Tamamen homojen olan malzemelere kalan 1 su bardağı sütte eklenerek ocağa alınır.
*Kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynaması sağlanan kremaya şeker eklenerek 2-3 dk. daha kaynatılır.
*Ocaktan alınan kremaya vanilya, toz halinde ki kremşanti ve çiğ krema eklenerek mikserle yüksek devirde çırpılır.
*Zeminine streç film yerleştirilen kalıbın en altına kremanın 1/3 i sürülür. Üzerine hazırlanan sosa batırılan kedi dili bisküviler tek sıra halinde dizilir.
*2 kez daha tekarlanan işlemden sonra, kalıbın kenarlarından artan streç film kremanın üzerine kapatılarak buzdolabında 1 gece bekletilir.( 6-7 saatte yeterli gelebiliyor ama bir gece bekleyen tiramisunun tadının daha güzel olduğunu fark ettik)
*Şekline uygun servis tabağına ters olarak çıkartılan tiramisunun üzerine; 1 tatlı kaşığı neskafeyi robotta çekerek incelttim ve 1 tatlı kaşığı kakaoya katarak bol miktarda serptim.
Afiyet Olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir