Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Kış Tavası
14 Nisan 2014

Kış Tavası

Kış Tavası
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Kış Tavası Malzemeler:

  • 1 büyük tabak patlıcan
  • 1 büyük tabak  biber
  • 1 büyük tabak  domates
  • yarım kilo  kavurma
  • 1 iri kuru soğan
  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 küçük bardak sıcak ı su
  • 1 kaşık  biber salçası
  • Tuz,baharat

Kış Tavası Tarifi:

Mutfağım programında yöresel yemek olarak yapılan bu kurular ile yapılan kış tavası için ilk olarak kurular suda haşlanır yumuşayana kadar. Süzdürülen kurular yana alınır. Tavada yağ eritilip içine ince kıyılan soğan rengi değişene kadar pişirilip,içine sırası ile salça baharatlar son olarak kavurma eklenip içine kurularda koyulup 1 çay bardağı su ile kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir