Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Kayseri Kağıt Pastırma
10 Haziran 2014

Kayseri Kağıt Pastırma

Kayseri Kağıt Pastırma
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Kayseri ya has meşhur kağıtta pastırmayı evinizde yapmak isterseniz emin olun bu tarif ile hiç zorlanmadan yapacaksınız. Lezzetine doyulmaz ayrıca görüntüsü ile de göz doyuran bu değişik kayseri yemeğini denemelisiniz.

Bu yazıda neler var?

 Kağıtta pastırma malzemeler:

  • 300 gram az yağlı pastırma
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet limon
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kayseri Kağıt Pastırma Yapılışı:

için önce soyulan domatesler ve çekirdekleri ayıklanan biberler yemeklik doğranır. Dikdörtgen şeklinde kesilen yağlı kağıdın üzerine koyulur. Domates ve biberlerin üzeri 3 dilim pastırmayla kapatılır. Pastırmanın üzerine bir dilim limon, bir çay kaşığı tereyağı ve bir tutam maydanoz koyulur. Malzemeleri içine koyduğumuz yağlı kağıt katlanıp kenarları içe doğru kıvrılarak kapatılır ve fırın tepsisine yerleştirilir. Aynı şekilde diğer kağıtta pastırmalar da hazırlanır, fırına koyularak pişirilir.Hepsi bu kadar. Bu tarifi mutlaka deneyin. Kayseri yemeklerini çok severim ama bu tarif hem yapılışı hemde lezzeti ile favoriniz olacaktır.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir