Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Karalahana Çorbası
19 Şubat 2013

Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası

Malzemeler : 

  • 5-6 adet  karalahana yaprağı
  • 1/2 bardak  barbunya fasulyesi
  • 1/3 bardak  mısır yarması
  • 1/3 bardak  bulgur
  • 1 soğan
  • 2 kaşık  tereyağı
  •  sıvı yağ
  • 1 kaşık  mısır unu
  • acı  biber
  • 4 su bardağı et suyu

Faydalı pazının sarmasının yanında bu faydalı çorbayı da denemelisiniz. Özellikle çocuk yemeği olarak ta kullanılan pazıyı birde böyle deneyin inanın harika bir tadı var. Önce haşlanmış fasulye ve mısır yarmasını hazırlıyoruz. doğranmış soğanları yağ ile rengi değişene kadar kavuruyoruz.Et suyunu kavrulmuş soğana ilave edin. Sonra  haşlanmış fasulye ile mısır yarmasını ve bulguru ilave edip en az 15 dak kadar pişirmeye devam ediyoruz. İnce ince kıydığımız karalahanaları kaynamakta olan çorbaya ekleyip, mısır ununu bira su ile açıp  çorbaya ekleyip 2 dak kadar pişirip ocağı kapatıyoruz. isterseniz tavada teryağına pul biber ekleyeip kasedeki çorbalara eklerseniz hem harika bir görüntüye hemde dahada lezzetli olacaktır çorbanız.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir