Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Kalburabastı
20 Aralık 2013

Kalburabastı

Kalburabastı

Kalburabastı MALZEMELER:

  • 3 büyük kaşık  yoğurt
  • 2 büyük kaşık margarin
  • 1 yumurta
  • 2 büyük bardak  un
  • 2 büyük bardak  irmik
  • yarım küçük bardak sıvı yağ
  • 1  kabartma tozu
  • Dövülmüş Ceviz

Kalburabastı HAZIRLANIŞI:

Özellikle bayramlarda yapılan sütlü ve şerbetli tatlılardan olan bu tadına doyulmaz kalburabastı yapılışının bu kadar kolay olduğunu öğrenince sizlerle de paylaşmak istedim. Sadece bayramlarda değiş şerbetli tatlı her canınız çektiğinde yapabilirsiniz bu kolay tarifi. Bu tarif malzemeler tam olduğundan hamuru yada kıvamı tutturmama gibi şeyler olmuyor. Kıvamı tam bu tarif ile kalburabastı yı yapıp çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz. Kalburabastı tarifimizde önce derin bir kapta  Yoğurt, margarin ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır. Sonra un, irmik ve kabartma tozu eklenir ve yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur parmak kalınlığında parçalara ayrılır, tepsiye dizilir. Üzerine ceviz bastırılır. Fırında üstü kızarana kadar pişirilir. 5 bardak su ve 5 bardak şeker ile şerbeti kaynatılır. Fırından alınan malzeme soğuyunca, şerbet sıcak olarak üzerine dökülür.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir