Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Kakaolu Muhallebili Sarma
4 Mart 2013

Kakaolu Muhallebili Sarma

Kakaolu Muhallebili Sarma

MALZEMELER:

  •  hindistan cevizi
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  •  kakao
  • vanilin
  • kremşanti
  • Kremşantiyi çırpmak için 1 cay bardağı süt

Sütlü hafif hemde yağ kullanmadan yapılan bu hafif sütlü tatlıyı yapmak için önce, şeker,un ve kakaoyu topaklandırmadan iyize karıştırıyoruz. Süt ekleyip çırparak muhallebiyi pişirip yana almadan vanilyayıda ekleyip iyice çırpıyoruz.Tirtikli buyuk boy dikdortgen borcama 1 cay bardagi hindistan cevizini her yerine gelecek sekilde serpiyoruz.Muhallebiyi bekletmeden hindistan cevizinin ustune dokuyoruz tum tepsiyi kaplayacak sekilde ve iliyinca buzdolabina kaldirip tamamen sogumaya birakiyoruz.Krem santimizi sutle cirpiyoruz ve buzdolabina kaldiriyoruz.Muhallebi ve santiyi 1-2 saat sonra soguyup kivam aldiklarinda bulusturuyoruz (krem santiyi muhallebinin ustune ekmege yag surer gibi suruyoruz) ve 1 gece buzdolabinda dinlendiriyoruz.Ertesi gun tepsinin kisa kenarindan 3’e ve uzun kenarindan 4’e olmak uzere tatlimizi dilimleyip 12 dilim elde ediyoruz.Tatlıyı yaparken hic yağ kullanmıyoruz ancak kremşanti kullandığımızı göz ardı etmemek lazım rejimdekiler için.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir