Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri İşkembe Çorbası
8 Eylül 2013

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 lt. su
  • Sirke
  • Tuz
  • 150 gr. un
  • 1 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 500 gr işkembe

İşkembe Çorbası Tarifi

İşkembeyi yıkadıktan sonra 1 lt su ile haşlayın.

Bu arada da kabuğu ayıklanmış olan soğanı da içine bütün olarak koyun
Haşlandıktan sonra işkembeyi süzerek suyundan alın
Öte yandan un ve yumurtayı karıştırın ve bu karışımı işkembeyi kaynattığınız suya katın
15-20 dk pişirdikten sonra ufak ufak kesmiş olduğunuz işkembeyi de içine atın ve tekrar bir taşımlık kaynatıp sıcak olarak servis yapın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir