Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri İçli Pişi Tarifi
24 Nisan 2014

İçli Pişi Tarifi

İçli Pişi Tarifi
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

İçli Pişi  Hamur için:

  • 8 dolu büyük bardak un
  • 2 kabartma tozu
  • 2 taze iri yumurta
  • 3 dolu büyük bardak  yoğurt
  •  tuz

İçli Pişi  Kızartmak :

  • Sıvı yağ

İçli Pişi  İç :

  • yarım kilonun yarısı tulum loru
  •  çörek otu
  • 1 bağ  maydanoz
  • 10- 12 tane  domates

İçli Pişi Tarifi:

Pişi için ilk olarak hamur malzemelerinden ele yapışmayan kıvamlı hamur hazırlanır. Bu hamur az mayalansın diye 30 dak kadar dinlendirilir. O dinlenirken iç malzemeler doğranarak karılır ve iç malzemeler hazırlanır. Hamur 4 yada 5 eşit parçaya ayrılıp, her parça açılır merdane yada oklava ile. İçine iç malzemeden eklenip kapatılır tüm hamurlar böyle hazırlanır. Tüm malzemeler yerleştirilip bardak ile kesilen hamurlar kızartılarak pişi hazırlanır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir