Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Hanım Göbeği Tatlısı
19 Eylül 2013

Hanım Göbeği Tatlısı

Hanım Göbeği Tatlısı

KADIN GÖBEĞİ

Malzemeler

  • 2 büyük bardak un
  • 6 Yumurta
  • 4 büyük kaşık tereyağı
  • 2 küçük kaşık toz şeker
  • 1 büyük bardak süt

Şerbet için :

  • 6 büyük bardak  şeker
  • 2 büyük bardak su
  • 1 Çorba kaşığı limon suyu

Yapılışı

Şerbetli tatlıların hepsinde olduğu gibi ilk iş şerbet malzemelerini katıp şerbeti katıyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz.  un, tereyağı, şeker, yumurta süt 15 dakika kadar tahta kaşıkla karıştırınız. Yoğurarak macun haline getiriniz. Bu hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar kesip hamur tahtasına yuvarlayınız. Bu yuvarlak hamurlar, yağlanmış bir tepsiye yerleştirilirken yassılaştırılmalı ve orta yerini de parmakla çukurlaştırarak üzerlerine kızgın tereyağı dökünüz. Orta ısıdaki fırında pişiriniz sıcakken gayet koyu şeker şerbeti dökünüz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir