Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Fırında Orman Kebabı
26 Mart 2013

Fırında Orman Kebabı

Fırında Orman Kebabı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Fırında Orman Kebabı MALZEMELER

  • yarım kilo kadar dana eti
  • 3 tane patlıcan
  • 3 tane patates
  • 4 domates
  • 7 diş sarımsak
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • domates salçası
  • Tuz,karabiber,pulbiber ve bir tutam kekik
  • Üzerlerini kapatacak kadar kaşar peyniri

 

Evinizde yapabileceğiniz tadına doyulmaz bu kolay fırında orman kebabının yapılışı çok kolay ve emin olun lokantada yediklerinizden daha lezzetli oluyor. Et kuşbaşı doğranarak bir tavada ara sıra karıştırarak kavrulur.Üzerine baharatları atılır.Patlıcan ve patatesler küp küp doğranarak kızgın yağda kızartılır ya fırın kabına yada tek tek kaplara paylaştırılır. Etleri de üzerlerine paylaştırılır. Ayrı bir tencerede dövülmüş sarımsaklar 2 kaşık yağda kavrulur.Salçası eklenir.Kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesler eklenir. Kavrulmuş domatesli harç fırın kabına yerleştirilir.En üstüne de peynirlerle kapatılır.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir