Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Ezo Gelin Çorbası
19 Şubat 2013

Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası

Malzemeler:

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • 1 adet  soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 bardak  su
  • 1 çay bardağı un+çok az
  • tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı pirinç
  •  pulbiber, nane
  •  tuzÇok sevilen çok eski bir tarif olan ezogelin çorbasının tadına doyulmaz lezzetini  tadın ve bugün ne pişirsen diye düşünenlere fikir olsun diye sizler le paylaşmak istedim. Ezo gelin çorbamız için önce yıkanmış mercimeği margarin ve soğan ile kavuruyoruz. Suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Yanda unu az tereyağı ile kavurup,salça ve baharatlar ile kavurup 1 bardak su ekleyip haslanmış mercimek ile pirince ekleyip az daha pişirip çorbamızı hazır hale getiriyoruz.. İşte tadına doyulmaz ezo gelin çorbamız hazır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir