Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Etli Yoğurt Çorbası
1 Mart 2013

Etli Yoğurt Çorbası

Etli Yoğurt Çorbası

Etli Yoğurt Çorbası Tarifi

  • 250 gram kuzu eti
  • su
  • 7 kaşık  yoğurt
  • 3-4 kaşık   un
  • 2 kaşık  tereyağı
  • pulbiber ve nane
  •  tuz

Çok besleyici ve özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak etli yoğurt çorbası için önce, doğranan eti 5 bardak su ile yumaşatana kadar pişiriyoruz. Suyu süzüp beklemeye alalım eti.yoğurt ve unu topaklanmadan çırpın. Etin haşlama suyuna sıcak su ekleyip, 5 su bardağı suya tamamlayın. Suyu yavaş yavaş ve çırparak yoğurtlu karışıma ekleyip, 15 dakika pişirin. Et ve tuz ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve naneyi gezdirip servis yapın. Çorbamız hazır afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir