Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Düğün Kurabiyesi
26 Eylül 2013

Düğün Kurabiyesi

Düğün Kurabiyesi

dugum kurabiye
hamur icin:

  • 2 büyük bardak  un
  • 75 gr margarin
  • 3 corba kasigi seker
  • bir çimdik tuz
  • 1 küçük kaşık vanilya
  • 1 küçük bardak  su
  • 2 cay kasigi portakal suyu isteğe bağlı

Ic malzemesi icin:

  • 2,5 büyük bardak badem tozu
  • yarım büyük bardak biraz fazla toz seker
  • 1 cay kasigi vanilya
  • 1 yumurta
  • cok az kakao
  • dilerseniz portakal kabugu rendesi

uzeri icin:

  • cok az sicak su ile karistirilmis bal

hazirlanisi:

Kurabiyeye değişik şekil vermek için harika bir fikir. Düğün kurabiyesi olarak bilinen bu değişik şekilli kurabiye gerçektan çok hoş görüntüye inanılmaz bir lezzete sahip.
hamur  icin butun malzemeleri katip hamur yoguruyoruz, baya yoguruyoruzki ayni oyun hamuru kivaminda olcak sekilde, sonra hamuru 15-20 dk buzdolabinda dinlenmeye birakiyoruz.
ic hamur icin yine butun malzemeleri katip iyice yoguruyoruz ne sert ne yumusak olmucak ,rahatca acabilcek sekilde
buzdolabindan hamuru cikarip aciyoruz resimdeki gorulen kalinlikta,bunu 3 boy kalibin en buyuk ve en kucuguyle yarisi buyuk yarisi kucuk boy olcak sekilde kesiyoruz, hepsini kestikten sonra
ic hamuruda normal hamurdan biraz daha kalin olcak sekilde acip orta boy kalipla yuvarlaklar kesiyoruz
resimlerdede goruldugu gibi buyuk boy hamurun uzerine is renkli hamuru koyup en uzerine yine kucuk boy dis hamurdan koyup, bunun uzerini capraz sekilde bicakla ciziyoruz
is renkli hamurun kenarlarindan kalanla uzun yuvarlak yapip en uzerine uzunca yerlestirip ,iki kenarlarini uste yapistiriyoruz (sekilde goruldugu gibi) yine kenarlardan kalan hamurla kucucuk yuvarlak pasca kesip birbirine yaristirdigimiz yerin uzerine koyup ,uzerine renkli hamurdan nokta seklinde uzerine koyup
tenpsinin altina yagli kagit hepsini uzerine dizip, onceden isitilmis firinda 15-20 dk kadar bekletiyoruz, kurabiyelerin rengi degismeden cikariyoruz ve sogumaya birakiyoruz.
en son uzeri icin balin uzerine cok az sicak su damlatip surulcek kivama geldikten sonra kurabiyelerin uzerine surup, kagit kaliplara koyup

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için bu web sitesinde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha Fazla Bilgi

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close