Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Dede Baba Pastası
27 Mart 2013

Dede Baba Pastası

Dede Baba Pastası

Dede Baba Pastası malzemeler:

  • Limon kabuğu rendesi isteğe bağlı tabiki
  • 3 çay bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

 

Dede Baba Pastası Yapılışı:
Kars ın eski ama tadı hiç eskimeyen dede baba pastasını yaptım evde hemen sizlerle de paylaşmak istedim.yalnız arkadaşım söylemişti bu pastanın  bir püf noktası yoğurt kesinlikle ev yoğurdu olmalı ,hazır yoğurtla kesinlikle kabarmaz. Ben denedim kabarmıyor doğru. Birde ben bardak ile kestim güzel oldu.Yapılışı ise, yumurta,şeker ile bütün pastalarda olduğu gibi iyice çırpılır.Yoğurt eritilmiş margarin karışıma katılarak iyice çırpıyoruz. Kabartma tozu ile vanilyayı un ile ekleyip pasta hamurumuzu hazırlıyoruz. Yağlanan fırın tepsisine soğuyan kek hamuru parça parça yerleştirilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek toz şeker serpilir, cevizlerle süslenir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Hepsi bu kadar mutlaka denemelisiniz kars ın bu harika pastasını

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir