Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Çeşnili Çörek
24 Ağustos 2013

Çeşnili Çörek

Çeşnili Çörek

ÇEŞNİLİ ÇÖREK

Malzemeler;

  • *100 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • *1 küçük bardak zeytinyağı,
  • *1 küçük bardak yoğurt,
  • *2 yumurta,
  • *2 çorba kaşığı sirke,
  • *1 çay kaşığı tuz,
  • *1  kabartma tozu,
  • *3 büyük bardak  un
  • *2 çorba kaşığı susam,
  • *2 çorba kaşığı haşhaş,
  • *100 gr kadar ezilmiş beyaz peynir,
  • *1 avuç kadar ince kıyılmış dereotu,
  • *Üstüne sürmek için yumurta sarısı.

Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz. üstü örtülü şekilde yarım saat kadar dinlendirilir. Merdane ile unlanmış tegahta yaklaşık bir parmak kalınlığında açıldıktan sonra istediğiniz kalıpla kesebilirsiniz veya elinizle dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Çöreklerin üstüne yumurta sarısı sürüp, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirdikten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir