Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Çalı Fasulye
17 Eylül 2013

Çalı Fasulye

Çalı Fasulye

Malzemeler

  • yarım kilo taze fasulye
  • 2  havuç
  • zeytinyağı
  • 2 tane kuru soğan
  • 5  domates
  •  kaynamış su
  •  tuz,
  • 1 kesme  şeker

Çalı Fasulye Tarifi:

Fasulyenin bul olduğu bu aylarda yapabileceğiniz hafif ve besleyici çalı fasulyeyi zeytin yağlı yapınca gerçekten tadına doyulmaz oluyor.
fasulyeyi kılçıklarını temizleyelim, yıkayın, verev şeklinde keselim. Havucu  verev keselim. Soğanları doğrayalım, tencereye alalım üzerine zeytinyağı ekleyip, havuclarıda alarak sote yapalım.  fasulyeyi ilave edelim, kavurmaya devam edelim yaklaşık on dakika kadar. Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz ve küçük küçük doğranmış olan, domateside fasulyenin üzerine alalım kavurmaya devam edelim. Domatesler, suyunu salıp çekene kadar kavurma işlemine devam edelim, Sıcak suyu, tuz ve şekeri ilave edelim kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirelim. Soğuyunca servise sunalım. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir