Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Ballı Börek
11 Nisan 2014

Ballı Börek

Ballı Börek

Ballı Börek Malzemeler:

  • 1  yumurta
  • yarım küçük bardak süt
  • yarım küçük bardak sıvı yağ
  • 2 büyük bardak ceviz
  • 3 büyük kaşık  tereyağ yada margarin
  • yarım kilo  un
  • Nişasta

Ballı Börek Şerbet ;

  • 2 büyük bardak toz  şeker
  • 2,5 büyük bardak  su
  • 1 dilim limon suyu

Ballı Börek Tarifi:

Tüm şerbetli tatlılarda olduğu gibi bu tatlımız da da ilk olarak şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıp 5 dak kadar yana alıyoruz. Un,yumurta,sıvı yağ,süt ile hamur yoğurulur ve hamur biraz dinlendirilir. Dinlenince hamur 3 e bölünür. Nişasta ile yufka en ince şekilde açılır. Oklavaya dolanıp yufka büzülür, üzerine  ceviz iç eklenip , boşta kalan kenarlar içine  katlanıp cevizli kısımları bükülüp  kesilip tepsiye dizilir tüm yufkalar. Margarin ve azıcık  sıvı yağ üzerine dökülüp 200 derecede pişirilip çıknca ılık şerbet dökülür.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için sitemizde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha Fazla Bilgi

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close