Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Ay Çöreği Yapılışı
30 Eylül 2013

Ay Çöreği Yapılışı

Ay Çöreği Yapılışı

Malzemeler

  • yarım kilo  Un
  • 150 Gram Toz Şeker
  • 2  Yumurta
  • Yaş Maya
  • 100 Gram Tereyağı
  • 1 Adet Kakaolu Kek
  • Hindistan Cevizi
  • Tarçın
  • Üzüm
  • Dövülmüş Ceviz
  •  Su
  • 1 Adet Yumurta Sarısı (Üzeri İçin)

Hazırlanışı
unun içine maya, yağı minik parçalar halinde üzerine atıp elinizle ufalayın.
Toz şekeri ilave edin. Unun ortasını havuz gibi açarak mayayı ekleyin. Yoğururken bir yandan da yumurtaları ekleyin.
Hamurun iyice özleşmesini sağlayın. Üzerine temiz bir bez örterek yarım saat dinlendirin.
Keki elinizle ufalayın. Su hariç tüm malzemeleri katarak karıştırın. Azar azar su ekleyerek hafifçe birbirine yapışan bir karışım elde edin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Merdane ile açın, ortasına içten koyup ay çöreği şekli verin.2 tepsiyi yağlayın, çörekleri dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısınmış 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için sitemizde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz. Daha Fazla Bilgi

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close