Kapat
Anasayfa Yemek Tarifleri Ankara Öllüğün Körü Yapılışı
15 Nisan 2013

Ankara Öllüğün Körü Yapılışı

Ankara Öllüğün Körü Yapılışı

ANKARA ÖLLÜĞÜN KÖRÜ TARİFİ
Gereken Malzemeler:

  • 2 kilo erişte
  • 4 çorba kaşığı yağ
  • 250 gram kıyma
  • Tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle tenceremizde kaynamakta olan bir miktar suyun içerisine önce tuz sonra eriştemizi atalım. İyice pişirildikten sonra kevgirden geçirerek süzelim. Daha sonra tepsimizin içine kıymamızı her yerine gelecek şekilde yayalım. Sonra üzerine süzmüş olduğumuz eriştelerimizi güzelce yerleştirelim. En sonunda üzerini yağlayıp önceden ısıttığımız fırına verelim. Piştikten sonra fırından çıkartıp dikkatli bir şekilde ters çevirerek kare porsiyonlarımıza paylaştırarak servise hazır edelim. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir