Kapat
Anasayfa Tatlı Tarifleri Adıyaman Topak Helvası
27 Ekim 2014

Adıyaman Topak Helvası

Adıyaman Topak Helvası

ADIYAMAN TOPRAK HELVASI TARİFİ

Gereken Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı susam
  • 1 su bardağı ceviz
  • 7 yemek kaşığı tereyağı
  • Pekmez

Hazırlanışı:

Öncelikle geniş bir tavada 3 su bardağı un ve 7 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek topaklanmaması için sürekli karıştırarak kavuralım. Un kokusu kaybolana kadar kavurmaya devam edelim. 1 su bardağı susam ve 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi tavaya ekleyerek hiç ara vermeden kavurmaya devam edelim. Kavrulmuş karışımı bir kabın içinde ılınmaya bırakalım. Helva hamur kıvamını bulan a kadar pekmez dökülerek karıştıralım. Helvadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak servis tabağına alalım.

Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir